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広島県へ行こう！広島物産展【6月1日号】
広島県へ行こう！広島物産展【6月1日号】 広島県へ行こう！広島物産展【6月1日号】 息子が暮らす広島県を応援する事にしています。 広島県がいつまでも豊かで恵み多い県でありますように。 というわけで、勝手に名付けて「広島県物産展」 【広島県／（株）天寶一】 天寶一 純米吟醸 山田錦 1．8L 価格2,835円(税込) 広島県産「山田錦」を全量に用いて、９号系酵母にて小仕込み、瓶燗火入れして丁寧に造られる定番純米吟醸。 ますやみそ 海人の藻塩使用 【合わせみそ/四季の蔵合わせみそセット】 価格3,500円(税込) 海人の藻塩使用 合わせ味噌450g 四季の蔵 合わせ味噌450g 【父の日限定】【生産者限定】 瀬戸内海の潮風を浴びてそだった 広島県安芸津町産 「安芸津枇杷(あきつびわ)」 価格3,550円 〜4050相当 価格3,000円 (税込) 送料込 販売期間 〜06月05日15時00分 ★送料無料★SPINGL
広島県＞＞今田酒造本店「富久長（ふくちょう）」
明治元年（1868年）創業の今田酒造本店。 古くより杜氏の郷として知られる広島県安芸津町にある蔵は、高品質の吟醸酒を造るために発明された『軟水醸造法』の第一人者である三浦仙三郎の情熱を受け継いだ蔵と言っても過言ではないでしょう。 それもそのはず、今田酒造本店の酒銘「富久長（ふくちょう）」 は三浦氏がつけた名なのです。 その銘酒を守り続けているのが、今田美穂杜氏。 メディアや雑誌などに度々出演されている女性杜氏です。 直接お会いしたことはありませんが、写真では「とても笑顔の美しい女性」と表現するのがピッタリでしょう。 歴史ある蔵の後を継ぎ、また後継に酒文化を残すという重圧に立ち向かい「銘酒」を造り続ける姿勢は見習いたいものですね。 今田酒造本店は、小規模生産で酒造りを行っており、「吟醸酒」が酒造りの大半を占めています。 しかも、そんなにも値段は高くはありません(^^♪ 香り高い吟醸香、そして「米」の力強い旨み。 日本酒が好きで良かった・・・と素直に感じる満足が「富久長」にはあります(#^.^#)
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